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由于生活水平的提高,粗粮已渐渐淡出了人们的餐桌。日常生活中开始以细粮甚至蔬菜、肉食来代替主食。但粗粮含有膳食纤维对健康是有着非常重要的作用的,特别是指甲银屑病患者,日常生活中多吃粗粮对于病情的改善是有着一定作用的。
指甲银屑病饮食
1、以谷类食物为主,多样搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体,不过银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对银屑病的预防不利。所以,银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
此外,银屑病患者要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2、多吃蔬菜、水果和薯类
银屑病患者应多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多,营养价值营很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
3、常吃豆类及奶类食物
豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。质优价廉的豆制品,新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的良好食物。
4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。
饮食只是对于指甲银屑病进行预防和护理的措施,并不能起到治疗的作用,但做好日常饮食的护理对指甲银屑病的治疗有着一定的辅助作用。