牛皮癣是一种高发的疾病，牛皮癣的患病人数也是不断攀升，尤其是老年人和中年人患病的概率是非常多的，老年人因为不合理的生活习惯和饮食习惯，可能就会导致患上疾病。老年人饮食是非常重要的一件事，饮食做好了，才有利于缓解牛皮癣的病情，那么，接下来就跟大家说一下老年牛皮癣患者怎么进行饮食呢？

1、老年牛皮癣患者可多吃些水果蔬菜，富含维生素A、维生素c及维生素E的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等，井注意烹煮时间不要太长(以防维生素被破坏)，有利于缓解病情和皮损的康复。

2、老年牛皮癣患者在日常饮食中要注意粗细搭配，饮食上粗细搭配可以保证患者吸收营养的全面，而粗细搭配的内容就是患者在饮食上经常吃一些粗粮、杂粮等，稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等，营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

3、有牛皮癣的疾病老年患者饮食要忌食辛辣刺激性食物，戒酒(包括各种酒类)因为酒是一种血管扩张剂，能扩张血管增加流注皮肤的血液，使皮肤发红、发热加剧皮肤疡痒和皮屑脱落，从而容易导致老年患者的牛皮癣疾病加重复发。

温馨提示您：得了牛皮癣病的老年患者在饮食上一定不要不当回事，虽然老年人都养成了自己的饮食习惯，但是很多习惯并不一定是科学的，而且这些习惯很难改掉，因此老年牛皮癣患者更加需要注意饮食问题。